Cavolo, che buono!

Nonna 'Nzina

I cavolfiori, si sa, fanno bene, ma cucinarli è un problema per il loro cattivo odore. Io lo combatto in questo modo: sposto leggermente il coperchio dal bordo della pentola, bagno un tovagliolo di stoffa con acqua e aceto e lo metto sulla pentola durante la cottura, assicurandomi di coprire Leggi di più

Che puzza!

Nonna 'Nzina

Se come me amate cucinare e avete pulito del pesce o toccato dell’aglio o della cipolla, basta passare sulle mani un batuffolo di cotone imbevuto di latte vaccino. Sì il comune latte che abbiamo in frigo. Passatelo attentamente sulle mani come se doveste disinfettarle, poi lavate, sciacquate e l’odore sparirà. Leggi di più