Una torta profumata

NONNA 'NZINA IN CUCINA

Con i primi caldi i miei nipotini mi chiedono la torta profumata che faccio d’estate.

Di fatto, altro non è che la classica torta margherita, solo che sostituisco una parte della farina con del cocco disidratato e questa aggiunta dà, già in cottura, un profumo fantastico e anche il sapore ci guadagna.

Creiamo in abbondanza con quello che avanza.

Nonna ‘Nzina

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