E se il lievito non basta?

NONNA 'NZINA IN CUCINA

Se avete deciso di fare dei biscotti ma vi accorgete che il lievito che avete a disposizione è poco, avete due alternative: o dimezzare la dose di farina o, visto che comunque accenderete il forno, tanto vale fare la vostra dose integrale e aggiungere un po’ di bicarbonato per aiutare la lievitazione.

Creiamo in abbondanza con quello che avanza.

Nonna ‘Nzina

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