Frittelle come appena fatte!

NONNA 'NZINA IN CUCINAQuando faccio le frittelle è sempre una festa per i miei nipoti e, siccome non sempre riescono a venire tutti contemporaneamente, preparo delle ciotole in cui le sistemo, dopo averle fritte e fatte sgocciolare nella carta assorbente.

Così man mano che mi avvertono che stanno arrivando le metto in forno, a temperatura minima e con lo sportello aperto. Poi le spolvero di zucchero solo al momento di servirle.

Sembrano fatte al momento!

Creiamo in abbondanza con quello che avanza.

Nonna ‘Nzina

Lascia una risposta