I biscotti con la nonna non si scordano mai

nonna cucina

C’è una cosa che tutti i bambini del mondo ricordano, se l’hanno fatto almeno una volta nella vita: impastare i biscotti con la nonna.

Così quando posso li coinvolgo in preparazioni semplici come queste: lavoriamo a crema 100 grammi di burro, uniamo poco alla volta 100 grammi di zucchero, 2 uova, 1 cucchiaio di brandy, 200 grammi di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 50 grammi di fecola di patate e gocce di cioccolato in abbondanza.

Lavoriamo bene la pasta poi facciamo delle palline, le schiacciamo e mettiamo tutto in forno a 180° per 15 minuti circa.

Profumo, gusto e allegria assicurati.

Creiamo in abbondanza con quello che avanza.

Nonna ‘Nzina

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