Non solo panda: anche frutta e verdura sono a rischio estinzione!

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A denunciarlo sono i toscani che hanno creato un portale dove viene catalogato il patrimonio delle varietà locali, sconosciute ai più e a rischio di scomparsa proprio per la scarsissima coltivazione o a causa di ibridazioni e perdita della purezza.
Non si parla solo delle mille sottovarietà di mele e pomodori, di cui ormai tutti ne conosciamo almeno 5, ma di tante specie curiose: la zucca dei pescatori, utilizzata da quest’ultimi come contenitore, l’olivo da cuccare, il mandorlo casetta e l’aglio rosso maremmano. Voi nel vostro giardino avete qualche rarità in possibile via d’estinzione?

Alyce Zanfardino

germoplasma.arsia.toscana.it

http://www.ilreporter.it/articolo/108128-frutta-e-verdura-un-esercito-di-variet-a-rischio-estinzione-foto 

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