Succo di sedano, il superfood che va di moda

I guru dei social e del benessere americani lo hanno additato come vero e proprio superfood: è il succo di sedano ed è perfetto per una dieta detox e per rimettersi in forma dopo qualche giorno di stravizi alimentari. Ma da dove viene fuori il succo di sedano? Il merito è di Anthony William che, in uno dei suoi libri, ha menzionato il succo di sedano come drink quasi miracoloso per le sue proprietà curative. Nello specifico il sedano è considerato un “superfood” per la vitamina K – contiene il 23% del valore giornaliero. Il che è buono, ma non eccezionale. È poi ricco di calcio, di antiossidanti e di sostanze in grado di abbassare i livelli di glucosio nel sangue e lipidi nel siero. William consiglia di consumare un bicchiere di succo tutte le mattine, in realtà i nutrizionisti sostengono che non sia una buona idea perché la vitamina K viene assorbita meglio insieme al grasso e quindi presa a stomaco vuoto non ha senso. E voi, l’avete già provato?

Vivere è facile, vivere bene è meglio.

La Ludo

Fonte: https://www.donnad.it/succo-sedano-superfood#

Lascia una risposta