Cibi che non saziano e non nutrono

la ludo ristorante

A volte dopo aver mangiato mi sento ancora affamata. Vi capita mai? Questo succede quando gli alimenti che abbiamo ingerito sono privi dei nutrienti necessari. Sono i cosiddetti “cibi vuoti”, ovvero alimenti che apportano svariate calorie, ma pochissimi degli elementi necessari ad una completa e corretta alimentazione e in più Leggi di più

Zucchero? C’è di meglio!

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Tanti ormai sanno che lo zucchero raffinato fa aumentare l’indice glicemico, porta ad una riduzione di certe vitamine e minerali (necessari allo loro digestione) e mina la stabilità del sistema immunitario. Secondo uno studio americano, infatti, il saccarosio è in grado di inibire l’attività dei leucociti (i globuli bianchi), rendendoli Leggi di più