Torta senza burro? Sì, con la panna montata

nonna cucina

Voglio condividere con voi una mia “dolce” esperienza.

Un giorno mi accingevo a fare una torta semplicissima per la merenda dei miei nipotini: preparavo gli ingredienti ma, arrivata al burro, mi sono accorta che era finito.

Non potevo proprio deludere i miei nipotini affamati!

Così ho visto che in frigo c’era della panna per accompagnare la torta.

Ebbene ho sostituito il burro con la stessa quantità di panna montata, e la torta? Fantastica e di una morbidezza unica!

Creiamo in abbondanza con quello che avanza.

Nonna ‘Nzina

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