Tutte le proprietà della zucca

Siamo in pieno autunno e la zucca è un alimento simbolo di questa stagione: ricca d’acqua, ha poche  calorie e ottime quantità di betacarotene, uno degli antiossidanti più importanti per il nostro fisico.

Può essere cucinata al forno, bollito o stufato: il web impazza di ricette dedicate all’ortaggio principe di questa stagione!

Originaria dell’America Centrale, la zucca è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae che oggi viene coltivata in varie regioni del mondo tra cui l’Italia.

Grazie alle numerose proprietà di cui è dotata, risulta essere un ottimo rimedio naturale per diverse patologie.

La grande quantità di vitamina A ne fa un alimento adatto alla prevenzione di diverse malattie di cui possono soffrire gli occhi, come la cataratta.

La zucca contiene anche molte fibre quindi può essere considerata un lassativo naturale, particolarmente efficace nelle situazioni di stitichezza.

Infine, essendo tra gli alimenti ricchi di potassio, è consigliata anche a chi pratica attività sportiva perché contribuisce a sostenere la funzionalità muscolare.

Vivere è facile, vivere bene è meglio.

La Ludo

Fonte: http://www.leitv.it/benessere/zucca-proprieta-benefici-ortaggio-autunnale/

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