Un tocco diverso per la torta all’arancia

nonna cucina

Se volete dare un tocco diverso a una torta, per esempio la torta all’arancia, invece dello zucchero a velo provate a mettere la glassa al limone.

Si prepara con 150 gr di zucchero, un albume d’uovo, un cucchiaio di liquore dolce, il succo di un limone.

Montate l’albume a neve, unite piano piano lo zucchero, il liquore e il succo di limone.

Mescolate bene e quando la glassa risulterà densa, guarnite il dolce e mettetelo in un luogo fresco.

La glassa solidificherà.

Creiamo in abbondanza con quello che avanza.

Nonna ‘Nzina

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